.: 🍂 . 🍄 . 🍁 . 🌱. 🎵. 🌿. 🎶 . 🎨 :.
Milovnice přírody.
Zrzka.
Sběratelka folklóru.
Mýtů, pohádek a pověr.
Podzimní víla.
Čajovnice.
Studentka biologie.
Snící o životě v Norsku....

CO SBÍRAT: na podzim

6. listopadu 2016 v 9:27 | Muchomůrka |  Herbář
Rubriku "Herbář" jsem na tomto blogu měla snad od jeho založení. Ale příspívat do ní, to je něco jiného :D Nikdy jsem nechtěla, aby se to stalo shlukem obyčejných informací á la Wikipedie. Chtěla jsem, aby tato rubrika obsahovala nějaké užitečné tipy, vlastní zkušenosti, zajímavosti a mé ručně kreslené obrázky či fotky z mého "opravdového" herbáře. A v tomto, prvním článku rubriky, jsem připravila shrnutí, co všechno sbírat na podzim. Jasně, houby, to všichni známe (jsou v tomto článku vynechané). Ale co nějaké ty byliny?



Úvod

Většinou se na podzim sbírají kořeny a oddenky. (Je to logické, vzhledem k tomu, že většina listů již opadala :D). Ale většinou se nenajde tolik lidí, co půjdou na podzim hrabat kořeny květin, které nejsou ani pořádně vidět, neboť nekvetou. Proto uvedu i to, co je normálním okem viditelné, dá se to nasbírat téměř všude a zároveň je to zdravé ^^

I. Kořeny a oddenky

Čekanka obecná (Cichorium intybus L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Sbírá se kořen, rychle se omyje, rozřeže a suší ve stínu. Umělá teplota při sušení nesmí přesáhnout 45°C.
    Droga má charakteristický pack a hořkou chuť.
  • PŮSOBENÍ: povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje trávení
  • používá se také jako nahrážka kafe
    (vlastní zkušenost: je to celkem dobrý a normálně se to prodává v supermarketech jako třeba Kaufland :D)

Jehlice trnitá (Ononis spinosa L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Sbírá se kořen, suší se ve stínu, teplota nesmí přesáhnout 50°C.
    Droga má slabý pach, trpkou, nasládlou, škrablavou chuť.
  • PŮSOBENÍ: usnadňuje odkašlávání

Krvavec toten (Sanguisorba officinalis L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Sbírá se kořen, rychle se omyje a suší na stinném místě. Umělá teplota nesmí překročit 40°C.
    Droga je téměř bez pachu; kořenitá, mírně nahořklá chuť.
  • PŮSOBENÍ: povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje trávení

Kozlík lékařský (Valeriana officinalis L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Sbírá se oddenek z pěstovaných druhů v říjnu druhého roku. Dobře se umyje a suší ve stínu.Umělá teplota nesmí přesáhnout 40°C.
    Droga má nasládlou, kořenitě hořkou chuť. Musí být uchována v dobře uzavřené nádobě.
  • PŮSOBENÍ: uklidňujicí, mírně uspávací prostředek (ve srovnání s moderními hypnotiky je zanedbatelný)
  • používá se ve formě "baldrianových kapek" (Tinctura valerianae)
    (má vlastní zkušenost s tím: má prababča se tim neustále umývala obličej. Smrdí to, hrozně, ale pomáhá to na takové ty velké červené beďáky.)

Pýr plazivý (Agropyrum repens L., P. Beauvois)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Sbírá se oddenek, důkladně se omyje v tekoucí vodě, zbaví vedlejších kořenů a listů, rozřeže se za syrova. Suší se rychle, nejlépe na slunci.
    Usušený je bez pachu, mdle nasládlá chuť. Drogu je nutno uchovávat v dobře uzavřené nádobě, neboť rychle přijímá vlhkost a může začít plesnivět.
  • PŮSOBENÍ: mírně diureticky, projímavě, jako slizový prostředek
  • používal se hlavně v lidovém léčitelství

Rdesno hadí kořen (Bistorta major L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Na podzim se sbírá oddenek (jinak taky nať). Sušit na slunci nebo uměle (teplota nesmí přesáhnout 40°C)
    Droga je téměř bez pachu a chutná silně svíravě.
  • PŮSOBENÍ: protizánětlivý, protiprůjmový
  • v dřívějších dobách bylo aplikováno jako prostředek proti jedu při uštknutí zmije a bylo uváděno jako prostředek proti moru

Kostival lékařský (Symphytum officinale L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Sbírá se kořen. Sušit na slunci nebo uměle (teplota nesmí přesáhnout 45°C)
    Droga je bez pachu, chutná mírně svíravě a nahořkle.
  • PŮSOBENÍ: snížuje a zvýšuje krevní tlak (dle dávky), zevně se užívá na zrychlení regenerace tkání
  • kostival byl nejvíce populární ve středověku, kde byl podstatnou součástí hojivých mastí na zlomeniny

II. Plody

Jeřáb ptačí (Sorbus aucuparia L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Suší se nejdříve ve stínu, pak se dosouší na slunci. (já to normálně dávám do sušičky, protože kdybych měla čekat, až bude slunce, tak ji dávám sušit na jaře...)
    Droga je bez pachu, chutná nakysele, škrablavě, svíravě
  • PŮSOBENÍ: zdroj vitamínu C, na záněty horních dýchacích cest; možné předávkování → otrava

Růže šípková (Rosa canina L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Suší se co nejrychlejí v tenkých vrstvách. Nejvhodnější je rychlé sušení při teplotě od 60°C do 80°C. Teploty přes 90°C jsou škodlivé. Sušení na vzduchu bez zahřátí je nevhodné.
    Droga je bez pachu; násládle nakyselá chuť.
  • PŮSOBENÍ: zdroj vitamínu C

Jalovec obecný (Juniperus communis L.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Plody se sbírají setřásáním do plachet, je nutno je zpětně přebírat. Suší se v tenkých vstvách na stinných provzdušněných místech.
    Usušené bobule mají kořenitý pach a nasládle pryskyřičnou chuť.
    ! dřevní části se nesmí seřezávat, jalovec je chráněnou rostlinou!
  • PŮSOBENÍ: koření v domácnosti a při výrobě likérů; prostředek proti nadýmání; k povzbuzení chutě k jídlu

Dub (Quercus sp.)

  • SBĚR A ÚPRAVA: Na podzim se sbírají zaludy (jinak také kůra a list na jaře). Oloupou se a praží, po zhnědnutí se práškují.
  • PŮSOBENÍ: pražené žaludy slouží k přípravě nápoje - svíravého prostředku při průjmech; často se mísí s kakaem a cukrem (žaludové kakao)
  • v dřívějších dobách se ze žaludu dělala mouka a pekl chleba (s tím, že se brala směs muk, 5:1 žaludová:pšeničná)


Tak, to by bylo. Na podzim toho bohužel moc nenasbíráte :(
(dobře, těch kořenů a oddenků je mnohem víc, ale myslela jsem, že tyhle hlavní budou stačit...)

ZDROJE: Zdroje obrázků jsou dostupné jako vždy po kliknutí. Stejně tak jako stránky, ze kterých jsem čerpala informace. Akorát vás varuji. jsou odevšud možně... Takže se nepřekvapte, když náhodou narazíte ná stránku německých veganů nebo chorvatské novinky, či ruský výukový program pro základní školy :D
Většina informací je převzata z kníihy Naše rostliny v lékařství (Korbelář, Endris, Krejča), 2. vydání, r. 1968
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 6. listopadu 2016 v 9:43 | Reagovat

Kostivalovou mast od jednoto bylinkáře jsem kdysi použil ránu na noze. Hojilo se to fakt dobře.

2 Eliss Eliss | Web | 6. listopadu 2016 v 12:04 | Reagovat

Sbírám každoročně šípky :-)

3 Kája Kája | Web | 7. listopadu 2016 v 8:18 | Reagovat

Ve výpisu článku to vypadalo vtipně, prý Co sbírat na podzim a pod tím Muchomůrka... :-D

4 Muchomůrka Muchomůrka | E-mail | Web | 7. listopadu 2016 v 12:25 | Reagovat

[3]: Tak ty se taky dají sbírat O:) :DD

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 
Veškeré obrázky publikované na tomto blogu jsou mou tvorbou, nebo jsem za ně zaplatila.
Pokud tomu tak není, je obrázek klikací a vede na původní zdroj.
Výjimku tvoří ikonky velikost 64x64 na začátku každého článku, ty jsou ze Subeta.net.
Obrázek v záhlaví, nad nadpisem "Můchomurčin život", je nakreslen lagoliv.